Peruánská kuchařka 

aneb nejchutnější peruánská jídla,
která si bez problémů připravíte v České republice.
  • Chcete vyzkoušet jihoamerickou kuchyni?
  • Zamilovali jste si peruánské jídlo a chcete si ho ve stejné kvalitě udělat i doma?
  • Nevíte, který z receptů na internetu je ten pravý a nemáte čas se recepty probírat?
  • Nebo máte recept, ale s nedostupnými surovinami?
  • Nejste zrovna kuchařský expert? A už vůbec ne ve vaření exotických jídel? :-)

Uvařte si podle Peruánské kuchařky

  • Najdete v ní ty nejlepší peruánské recepty (ceviche, lomo saltado, ají de gallina, atd.).
  • Recepty jsme za vás mnohokrát otestovali a připravili do podmínek přípravy jídel v České republice. 
  • Všechny suroviny nakoupíte v ČR.
  • Nemusíte tak ztrácet čas s vyhledáváním vhodných receptů s dostupnými surovinami.

Kdo pro vás kuchařku připravil?

Alan Saman

Peruánec žijící v ČR, který zde všechna jídla naférovku uvařil. A to nejednou, než se dopátral jejich ideálního složení z dostupných surovin. S další Peruánkou žijící v ČR -  Patricií Sanchéz - tato jídla vaří na street food festech.

Zuzka Bartáková

Recepty jsem přepsala tak, aby je zvládl připravit i kuchařský ignorant, za kterého se považuji. Takže si můžete být jistí, že s Peruánskou kuchařkou zvládnete uvařit i vy. :-)
Ale peruánská jídla miluji, baví mě jejich pestrost i to, jak dokáží z mála vykouzlit skvělé chutě.

Co získáte?

  • 13 receptů na nejlepší peruánská jídla
  • přesný postup - krok za krokem - přípravy těchto jídel, podle kterého se je naučí vařit i ti méně talentovaní :-) 
  • ušetřený čas hledáním vhodných receptů a surovin
  • u každého receptu najdete příběh o jeho původu
  • to vše za cenu odpovídající ceně průměrného jídla v latino restauraci v ČR - ale podle kuchařky můžete překvapovat skvělým peruánským jídlem své okolí už navždy.  :-)    

Seznam receptů

  • 1
    Ceviche
    Peruánské národní jídlo z čerstvých syrových ryb.
  • 2
    Ají de gallina
    Slepice s omáčkou z papriček ají.
  • 3
    Papa a la huancaína
    Brambory s omáčkou huancaína ze sýru a papriček ají.
  • 4
    Lomo saltado
    Hovězí panenka "připravená na pánvi".
  • 5
    Causa rellena
    Bramborové těsto plněné tuňákem, olivami a dalšími dobrotami.
  • 6
    Papa rellena
    Bramborové těsto plněné mletým hovězím masem, na závěr osmažené.
  • 7
    Chicharrón de cerdo
    Tradiční peruánské vepřové výpečky.
  • 8
    Locro de zapallo
    Bezmasé lehké a výborné jídlo - dýňová omáčka s kousky sýra a rýží.
  • 9
    Tacacho
    Koule ze smažených a šťouchaných banánů na vaření, podává se často s grilovaným masem.
  • 10
    Caldo de gallina
    Nejoblíbenější peruánská slepičí polévka, která vydá za hlavní chod.
  • 11
    Sopa de quinoa
    Bezmasá zeleninová polévka z quinoi.
  • 12
    Torta tres leches
    Tradiční peruánský dezert - dort zalitý 3 druhy mlék.
  • 13
    Pisco sour
    Peruánský národní koktejl z destilátu Pisco.

Cena kuchařky

E-book s 13 recepty, který vám ukáže krok po kroku přesný postup při přípravě výše uvedených peruánských jídel se surovinami dostupnými v České republice. E-book održíte ve formátu pdf.
179 Kč
Sada 2 e-knih za výhodnější cenu. Cena samostatné e-knihy Příběhy z džungle je 199 Kč. Kuchařku obdržíte ve formátu pdf a Příběhy ve formátu pdf, epub a mobi.
269 Kč

Bonusy - navíc získáte:

  • Slevu 20 % na nákup u The ChilliDoctor
    V e-shopu The ChilliDoctor totiž můžete nakoupit jedinečné lehce pikantní ají amarillo, které tvoří základ mnoha peruánských jídel.
  • Podporu na e-mailu a telefonu
    Kdykoli se na nás můžete obrátit pro radu, kdybyste ve vaření tápali. Jsme tu pro vás!

Záleží mi na tom, abyste byli 100% spokojeni.
Pokud by Peruánská kuchařka nesplnila vaše očekávání, zašlu vám do 14 dní peníze i bez udání důvodu. ;-) 

Co o kuchařce říkají?

Peruánskou kuchařku jsem otevírala s trochou obav, že to nebude nic pro mě. Mám sice ráda jihoamerická jídla, ale Peru? Jenže už po prvních pár řádcích mi doslova kapala slina. :-D Recepty jsou překvapivě poměrně snadné a opravdu lákavé. Můj největší problém je, že nevím, kterým začít. Už se těším, jak si domů s jídlem podle peruánské kuchařky přivezeme trochu exotiky a jak si pochutnáme.
Lucie Klabanová mentorka a autorka projektu make-it-easy.cz, který pomáhá manažerům zjednodušit způsob organizace práce a řízení lidí.
Milá Zuzko, děkuji za bezvadnou kuchařku. Recepty mě moc baví nejen pro exotiku, která z nich dýchá, ale i pro ten kus kulinářské historie Peru, který k nim přidáváš. To je radost číst a zkoušet. Když teď nemůžu do Peru, přišlo díky tobě Peru za mnou. Díky, díky, díky!
Klára Domlátilováprůvodkyně životní očistou a autorka Líné kuchařky - klaradomlatilova.cz